大宋市井人家 第84节

    又看向了叶璃：小妹这含糊其辞的本领很适合去《走近科学》当编剧，翻来覆去保证能收视率飙升。

    姜师傅也略带责怪问徒弟：“你怎都不说清楚呢，吓唬住了你两位姐姐。”

    叶璃笑嘻嘻解释：“这不是想显得师傅厉害嘛。”只用粟豆、土和猪耳朵就能让人变有钱，这还不厉害？

    姜师傅宠溺一笑，并不责怪徒弟。

    叶盏便拿出食盒：“来您这里拜访，带了几样食物聊表心意。”

    姜师傅看了看食盒：“是不是如果适才得知我是骗子，这食盒就不打算打开了？”

    叶盏点点头，她还真想着原样带回去，骗子不配吃她精心烹饪的食物。

    姜师傅并不放在心上，淡然一笑，打开了食盒，拿起筷子问：“我能尝尝么？”

    叶盏点点头，指着食盒里的食物介绍：“这是凉拌鸡丝栝楼粉、这是奶油橙玉生、这是傍林鲜1。”

    这三道菜都是时下宋朝的美食，只不过叶盏觉得太素了些，分别做了些改良：在栝楼粉里加了凉拌鸡丝、在橙玉生里加了奶油。显得礼物更郑重些。

    姜师傅先看向凉拌鸡丝栝楼粉。

    “听闻您更喜欢吃素食，但只做栝楼粉显得太不郑重，便加了鸡丝算荤食，取用鸡肉的鲜美，倘若不喜可以绕开。”

    “我也吃荤腥，只是会素净些。”姜师傅干脆利落，就拿筷子夹起一块尝了尝。

    这道菜是将栝楼根挖出来，浸泡后捣碎晾干，变成了粉食，平日里宋人会拿它跟粟米一起煮粥，叶盏则是将它凝固切成了条，类似凉粉。

    切好，加上撕好的鸡丝，一起凉拌，醋、酱油、花椒、复合调和水倒进去，撒一把碾碎的干豆子，再摘两朵脆生生的香菜拌进去，