第33章
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让豆腐上的开口到一个合适的位置。 刘平也是小心翼翼，之前也没有吃过这道菜，今天看郑谦做菜自己也屏住了呼吸。 随着刀划口的动作，豆腐在纸上稍微的移位，把厨房纸弄皱了，郑谦停了下来，耐心地把豆腐重新摆好，免得滑动让切口不够平滑。 切豆腐之前放进锅里的肉馅已经被小火加热得半熟，从红色变成了白色，硬度也已经改变，刘平帮忙往肉馅里打入鸡蛋清，让肉馅更加嫩滑，郑谦加上了些调味料。 “要放进去了” “嗯……” 肉馅被筷子送进豆腐的开口里，两个人都有些紧张，豆腐破了的话这道菜就做不成了。 “多了多了！”刘平在边上小声地喊着。 郑谦也不心急，刚刚豆腐上的开口还是能容纳下这些肉馅的。 豆腐刚刚焯水的温度还在，肉馅虽然加了东西调味，但是刚出锅的温度也没有被降下来多少，一个完美的酿豆腐就这样被制造了出来。 放进煎锅里，油刺啦刺啦的响着，屋子里慢慢的豆香。 一整盘豆腐做出锅两个人都吃的满脸通红。 “好吃吗？” “好吃。” 两个人把锅洗了，桌上的菜已经凉了，可是刚刚专心做酿豆腐两个人的精力都被消耗了肚子还是饿，把菜放进微波炉加热了一圈两人好好地把正经该吃的饭吃完了。 第二天郑谦白天还有工作要去做，刘平不想再给自己找这次在酒店遇到的那种破事，在家里干脆连朋友圈也不发了，想着晚上好好出摊就是了。 家里的人突然联系刘平。刘平已经很久没有接到家里人的电话了。自己在g市工作了这么久，除了偶尔接到叔叔的电话其他人都没关心过自己。 这次是刘平的