第4章 小鸡炖蘑菇

    汤芫下午一共做了两份蒜香回锅肉，两份白菜汤。

    用“菜谱”里的材料做的明显贵了很多，肉是30块一份，菜是5块一份。

    普通材料做的肉是15块一份，菜是两块一份。

    于是一个下午，她又攒了52块。

    现在她走进厨房，先是用自己的大拇指那块书本状的黑印找食材，她在鸡肉、蘑菇和粉条上都按了下，脑子里想着《汤祖经》的封面。

    再睁开眼时，她就看到了悬浮在她眼前的菜谱，果然她看到食材清单里新增了刚才她用拇指摸过的三样菜——鸡肉，蘑菇、粉条。

    然后用攒来的钱，选了最贵的——韧而不柴自然山地放养走地老母鸡，菌香无敌飘香爽脆极品榛菇，劲道十足晶莹剔透小粉条。

    汤芫要了这三份听起来耻度破表的食材，花了一共三百汤币，兑换回来，也只是三块钱软妹币而已。

    榛菇在水里泡着的空档，她手起刀落地把小鸡斩快，锅里焯一下水，捞起去浮沫。

    榛菇捞起冲干净，再次放进温水里泡上。

    她下了点油，把几颗八角和桂皮丢下去炸香，然后下鸡块一起翻炒，鸡块的肉色变白的时候，下盐、葱姜和酱油，加热水，开大火。

    看着汽炉里的火，她开始认真地想着怎么让妈妈避过上辈子那场大火的问题。

    锅里水很快烧开，她把火转小——难道要排查好这间店的安全隐患？

    她环顾这逼仄的空间，各种食材、纸箱堆在一起——这明显不可能！

    鸡在锅里炖着，她想得出神，最后还是觉得，最好的办法，就是让她妈妈离开这间店！

    本来她也考虑过，虽然陵镇是个城乡结合部，但是已经有了日后美食之乡的雏形，再加上沿海，不少外地的