十七:吮指香酥鸭和酸辣粉
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啊呜这个粉末末是什么,呜,好冲。” “喵嗷嗷呜嗷嗷嗷嗷快开始吃吧,好饿好饿好饿,我真的好饿。” “香你们就多吃一点。”叶徽南拿了一块鸭肉沾了一点调料喂到了大宝儿的嘴里。 结果那两小只不干了,嗷嗷叫着也要叶徽南喂。 作为崽子控,叶徽南当然是崽子的所有要求都要满足啦。 一整只鸭子除了叶徽南尝味道吃了半个鸭翅,其余一整只鸭子全进了三兄弟的小肚子里。 看着三只意犹未尽的样子,叶知道他们没吃饱。 正好把红薯粉做出了,让他们吃饱就把他们送回去,省的烈找过来怪尴尬的。 打定主意的叶徽南将汤水底部的沉淀物放入热锅中,不停翻炒,直到所有的水分都蒸发掉了,原本粘稠的半固体此时已经完全变成粉末了,这就是红薯淀粉。 随后叶徽南按照比例将清水和红薯淀粉混合,在石锅中不停的搅拌使红薯淀粉糊化。 紧接着,叶徽南又向里加了很多红薯淀粉,很快原本粘到不行的糊状物变成了光滑的面团。 叶徽南拿了一块平整干净的石块将面团压成又薄又扁的面片,当着小崽子面也不能用自己空间里的厨具,只能使那把石刀勉强将它们剌开。 终于要完成了,叶徽南用手背擦了擦额角的细汗,再次刷锅烧水。 水开下入面片,不一会儿在热水中原本白色的面片渐渐变成了透明的颜色。 晶莹透明的样子煞是好看。 啊!叶徽南简直想要大喊一声发泄一下,为了这口吃的可太难了。